Notre philosophie

Nous avons comme principe que le goût savoureux de nos plats doit rester ce qu’il est. Sacrifier ce principe est inimaginable, peu importe la raison! En exemple, nous utilisons le même fromage mozzarella depuis des années même s’il est un des plus chers. Nous avons testé au fil du temps toutes les marques en gardant en tête nos exigences rigoureuses sur les caractéristiques d’un bon fromage mozzarella. Jusqu’à maintenant, aucun n’a surpassé celui que nous utilisons. Nous avons le même combat pour les autres produits du restaurant, aucun compromis sur la qualité.

Nous offrons un service de qualité, amical, rapide, efficace, toujours sans prétention. Le sourire est une des qualités primordiales lorsque nous accueillons un(e) nouvel(le) employé(e) qui travaille en service.

Nous avons aussi comme principe de garder les prix le plus bas possible en négociant régulièrement avec nos fournisseurs et en n’exagérant pas sur les prix de notre menu et de nos cartes de bières, vins et cocktails.

Il n’y a aucun téléviseur dans le restaurant ce qui encourage la discussion. La musique est judicieusement sélectionnée pour vous faire voyager et vivre une ambiance parfois lounge, parfois festive, parfois nostalgique.

L'équipe de service est chaleureuse, souriante, amicale et efficace

Stéphane Brodeur - Le Chef du Pizzédélic à Boucherville

Chef Stéphane

Stéphane égaye les recettes et les plats de façon spectaculaire. Au sein de l’équipe depuis seulement deux ans, ses nouvelles responsabilités lui font remarquablement étaler sa passion, son savoir-faire et ses techniques étonnantes pour relever le niveau et la finesse de tous les plats.

Son passage dans certaines institutions comme l’Express à Montréal a clairement aiguisé son sens du devoir à livrer un produit toujours à la hauteur des standards de qualité rigoureux. Son amour pour la cuisine est palpable et sa grand-maman d’origine Espagnole est de toute évidence une grande inspiration.

Ses habiletés à transmettre son savoir aux membres de sa brigade sont très rafraîchissantes. Dans le respect, le positivisme et la bonne humeur, l’ambiance est à la fête! Longue vie au Chef Stéphane!

Le saviez vous ??

un moment important...

Le Pizzédélic à Boucherville a ouvert ses portes au mois d'avril 1995, mais 2002 marque un tournant pour notre restaurant puisque c'est en 2002 que nous nous sommes "défranchisé". Depuis ce temps, nous jouissons d'une pleine liberté dans le choix de nos ingrédients, de nos fournisseurs et de nos recettes. Nous sommes "Maître chez nous" et c'est pourquoi le Pizzédélic à Boucherville est devenu avec le temps, un incontournable. Nous travaillons sans arrêt pour vous offrir le meilleur!

On y retourne pour la qualité de la nourriture totalement faite maison, pour le service amical, chaleureux et sans prétention dans une ambiance décontractée.